国内

「炭水化物が食べたい!」に関係する神経細胞が特定される

この記事の所要時間: 130

 

炭水化物

 

砂糖が多いお菓子や白ご飯などの炭水化物を食べたくなるのは、ある神経細胞が影響していると

研究成果を生理学研究所(愛知県岡崎市)などが、17日付の米科学誌セルリポーツで発表しました。

この神経細胞はストレスを受けると活性化すると言われている。

 

炭水化物1

 

 

 

 

 

 

生理研の箕越(みのこし)靖彦教授(神経内分泌学)らの研究グループがマウスで確認しました。

エネルギー不足を察知して活性化し、代謝を調整してエネルギーを回復させる役割をする酵素に着目し

マウスの脳内で活性化させた。その際、視床下部にある神経細胞「CRHニューロン」の一つが

活性化していたことが確認できたという。

 

マウスは炭水化物より、高脂肪の食べ物を好む傾向があり、CRHニューロンの活動を高めたところ、

脂肪食の摂食が通常の3分の1ほどに減り、炭水化物の摂食量が9・5倍になった。

逆に抑制すると、炭水化物の摂食量は増えず、脂肪食を多く食べた。

 

白ご飯

 

 

 

 

 

 

炭水化物を求めることに影響する神経細胞が特定できたことで、

箕越教授は「なぜストレスがたまると甘いものを食べたくなるのか。

原因解明につながることが期待できる」と話している。

 

 

私もめっちゃ期待してるんやから早く原因解明してや・・・・・



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